Tè verde Mao Feng 50g

Il tè verde Mao Feng (cime nebbiose) è uno dei più famosi tè verdi, uno tra i primi dieci in Cina. Ha un aroma floreale insolitamente fresco e un sapore dolce. Ha proprietà toniche e rifrescanti.

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B1020626
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Il tè verde Mao Feng (cime nebbiose) è uno dei più famosi tè verdi, uno tra i primi dieci in Cina. Ha un aroma floreale insolitamente fresco e un sapore dolce. Ha proprietà toniche e rifrescanti.

Luogo di origine

Zhejiang, Cina.

Produzione

Il Mao Feng viene raccolto all'inizio di aprile da cespugli che crescono a un'altitudine di circa 500-600 metri. È coltivato nelle montagne di Huang Shan (Montagne Gialle).

Ingredienti: tè verde.

Preparazione

Mettere 5 grammi di foglie (circa due cucchiaini) in una teiera giapponese del tipo Kyusu o, in assenza di quest’ultima in una teiera possibilmente con fondo ampio e piatto. Versare acqua 200 ml alla temperatura di 80°C sulle foglie e dopo 10 secondi si può iniziare a versare l’infuso nelle tazze. Per sfruttare al meglio le foglie e proseguire l’esperienza di gusto con questo tè consigliamo anche di fare altre due infusioni delle stesse foglie con gli stessi parametri di quantità e temperatura ma variando il tempo di infusione. Il tè può essere filtrato per una maggiore facilità nel momento della degustazione e anche i tempi di infusione qua sopra indicati vogliono essere puramente indicativi quindi ci si può regolare anche in base al proprio gusto personale.

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Conservazione: si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.

Dettaglio

  • Temperatura

    80°C

  • Quantità

    5g, 200 ml

Caratteristica

  • Caffeina

    Caffeina alta

Altro

  • Confezionamento: Sfuso

  • Provenienza: Cina

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