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Tè verde biologico Matcha Genmaicha

Il tè verde biologico Matcha Genmaicha da Kagoshima tradizionalmente ha un sapore morbido, tostato, di frutta secca che si adatta bene a qualsiasi pasto.

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TÈ, TÈ VERDE, PROMOZIONI, TÈ BIOLOGICO

Il tè verde biologico Matcha Genmaicha da Kagoshima tradizionalmente ha un sapore morbido, tostato, di frutta secca che si adatta bene a qualsiasi pasto.

È un tè verde giapponese molto famoso dal sapore inconfondibile e dalla storia affascinante. Abbiamo unito il Genmaicha al il tè Matcha giapponese in polvere per una tazza straordinariamente gradevole al palato, che crea un infuso verde vivido.

Con la sua energia fresca bilanciata alla dolcezza cremosa, il Matcha Genmaicha è perfetto come tè verde da colazione oppure da abbinare ai pasti, ottimo con il sushi.

Luogo di origine

Kagoshima, Giappone.

Produzione

il Matcha Genmaicha è una speciale miscela di Sencha autunnale verde biologico, riso biologico tostato coltivato a Kyushu e tè verde Matcha organico in polvere.

Ingredienti: tè verde biologico, riso biologico 1%.

Scopri tutti i benefici del tè verde e del tè matcha.

Preparazione del Genmaicha

Occorrente: 2 cucchiaini di foglie di tè e 2 tazze d'acqua 

Mettere le foglie in una teiera (Kyusu giapponese o qualsiasi in porcellana). È possibile inserire le foglie in un filtro, ma in Giappone, si preferisce permettere alle foglie di aprirsi completamente, in modo da donare un sapore più ricco al tè.

Scaldare l'acqua, ma non lasciarla bollire, dovrebbe essere intorno ai 80°C. Se l'acqua è troppo calda, il tè risulterà essere amaro.

Versare l'acqua sulle foglie di tè nella tazza e lasciarle in infusione per 30 secondi.

Lasciare raffreddare il tè per 1 minuto e poi gustarlo.

Conservazione: si consiglia di conservare in luogo fresco, asciutto e buio.

Dettaglio

  • Peso

    2 cucchiaini

  • Temperatura

    80°C

  • Infusione

    50g = 20 tazze

Preparazione

  • Gaiwan

    5g / 30 sec / 3 infusioni

  • Teiera

    5g / 3 min / 1 infusioni

  • Tazza

    5g / 1 min / 2 infusioni

Caratteristica

  • Ossidazione

    Ossidazione assente

  • Fermentazione

    Non fermentato

  • Caffeina

    Caffeina alta

Altro

  • Provenienza: Giappone

2018-07-12

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