Tè verde al gelsomino Bay Mao Hou White Monkey

Il tè verde Bay Mao Hou White Monkey produce un liquido giallo pallido, fresco e con un sottile aroma vegetale di alghe e gelsomino, come di spinaci, delicata dolcezza, sapore di nocciola e un finale leggermente asciutto.
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B1020491
TÈ, TÈ VERDE, TÈ AL GELSOMINO

Il tè verde Bay Mao Hou White Monkey produce un liquido giallo pallido, fresco e con un sottile aroma vegetale di alghe e gelsomino, come di spinaci, delicata dolcezza, sapore di nocciola e un finale leggermente asciutto.

Luogo di origine

Montagne Taimu nella provincia del Fujian, Cina.

Produzione

Questo tè è un must per ogni amante del tè verde cinese! Il White Monkey Bai Mao Hou è una varietà tradizionale di tè verde leggermente profumato con gelsomino.

Cresce lungo le pendici dei monti Taimu nella provincia del Fujian, in Cina e viene raccolto in primavera. Le foglie giovani e i boccioli chiusi sono accuratamente raccolti e trattati esclusivamente a mano. Il risultato è un tè che appare intessuto con grandi e belle punte bianche che paiono zampe di scimmia dal pelo bianco, da cui il nome.

Ingredienti: tè verde, leggermente ossidato.

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Preparazione

Per i migliori risultati di infusione, l'acqua a circa 80° C dovrebbe essere utilizzata per preparare le foglie di tè. Il vero sapore del Bay Mao Hou si ottiene solo con un vera e propria teiera in argilla Yixing. Si consigliano 4-5 infusioni di 20-40 secondi ciascuna.

Conservazione: si consiglia di conservare in luogo fresco, asciutto e buio.

Dettaglio

  • Peso

    5g

  • Temperatura

    80°C

  • Infusione

    50g = 20 tazze

Preparazione

  • Gaiwan

    5g / 30 sec / 3 infusioni

  • Teiera

    5g / 3 min / 1 infusione

  • Tazza

    5g / 1 min / 2 infusioni

Caratteristica

  • Ossidazione

    Ossidazione assente

  • Fermentazione

    Non fermentato

Altro

  • Provenienza: Cina

2018-07-12

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