Tè Puer Shu (cotto) Mini Tuo Cha alla rosa

Il Tè Puer Shu Mini Tuo Cha alla rosa ha un sapore ideale per il palato, è morbido, rotondo e dolce; la fermentazione è la parte essenziale del processo di realizzazione di questo Puer maturo. 

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B1020136
TÈ, TÈ PUER

Il Tè Puer Shu Mini Tuo Cha alla rosa ha un sapore ideale per il palato, è morbido, rotondo e dolce con un delicato sentore di rosa; la fermentazione è la parte essenziale del processo di realizzazione di questo Puer maturo. 

Con il passare degli anni e quindi l'invecchiamento il Puer Shu migliora l'aroma rendendolo più profondo e avvolgente. La sua conservazione minima garantita è di 15 anni, come un buon vino rosso migliora ulteriormente anno dopo anno, aumentando la qualità del sapore e del profumo.

Luogo di origine

Menghai, Yunnan, Cina.

Produzione

Il tè Puer (o Pu Er o Pu-Erh) non è ancora molto conosciuto in Occidente, ma fa parte dei tè più salutari e benefici per l'organismo ed è una tipologia di tè super rinomata in Cina.

Il suo nome particolare deriva dalla regione dello Ying-Shen, nello Yunnan, dove vengono raccolte le sue piccole foglie pregiate. E un tè che subisce una post fermentazione, ovvero una seconda fermentazione per mano di muffe, lieviti e batteri.

Infine subisce un processo di invecchiamento prolungato grazie al quale si riesce ad ottenere un gusto e un aroma inconfondibili e molto apprezzati.

Purtroppo l'etichettatura errata di alcuni tipi di infuso molto noti in Occidente, come ad esempio il tè nero, confonde i consumatori, che acquistano un tè semplicemente ossidato, convinti di poter gustare un infuso fermentato di alta qualità.

Ingredienti: tè, fiori di rosa 12%.

Scopri tutti i benefici del tè Puer. 

Come preparare il Tè Puer Shu Mini Tuo Cha alla rosa 

Una qualità di tè Puer media prevede una temperatura ideale di 95° C.

Le tavolette pressate di questo tè prevedono numerose infusioni che richiedono diverse tempistiche: le prime volte bastano anche 20 secondi in acqua calda, per arrivare, quando ormai quasi esaurite, anche a 10 minuti.

Le molteplici infusioni regalano differenti sfumature di aroma e gusto, soprattutto se il tè viene preparato mediante lo stile Gong fu, in tazze di ceramica tipiche cinesi e accessori Yixing.

Conservazione: si consiglia di conservare la confezione in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti luminose.

Dettaglio

  • Peso

    5g

  • Temperatura

    95°C

  • Infusione

    50g = 32 tazze

Preparazione

  • Gaiwan

    5g / 30 sec / 7 infusioni

  • Teiera

    5g / 3 min / 3 infusioni

Caratteristica

  • Ossidazione

    Ossidazione parziale

  • Fermentazione

    Totalmente fermentato

Altro

  • Provenienza: Cina

  • Gusto: Fiori

  • Consigliato per: Riscaldare, Rilassarsi, La digestione

2018-07-12

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