Tè Oolong Ruby Gaba

Il Tè Oolong Ruby Gaba è un tè Oolong particolare, proveniente da Taiwan. La tecnologia di produzione di questo stupefacente tè è stata inventata in Giappone nel 1987, e in seguito si trasferì a Taiwan, dove è stata perfezionata.

Presenta caratteristiche note di caffè e miele nel gusto e nell'aroma e un forte ma piacevole retrogusto di frutta secca.

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B1020593
TÈ, TÈ OOLONG

Il Tè Oolong Gaba Ruby è un tè Oolong particolare, proveniente da Taiwan. La tecnologia di produzione di questo stupefacente tè è stata inventata in Giappone nel 1987, e in seguito si trasferì a Taiwan, dove è stata perfezionata. Presenta caratteristiche note di caffè e miele nel gusto e nell'aroma e un forte ma piacevole retrogusto di frutta secca.

Leggi anche - Approfondimenti: il Tè Gaba

Luogo di origine

Coltivato nei giardini da tè del Camphor Tree Lake, Alishan, 1400m.

Produzione

Il Gaba Oolong è un tè unico, salutare (contiene 254ml/100gr di GA-BA). Il nome e le proprietà insolite di questo tè sono dovute all'acido gamma-aminobutirrico (GA-BA). Il Gaba è un tè ossidato al 70%, fermentato senza la partecipazione di ossigeno, favorisce la formazione di Gaba nelle foglie di tè.
Ingredienti: Tè Oolong Gaba.

Come preparare il Tè Oolong Gaba

Utilizzare una gaiwan o una teiera in creta Purion o Yixing per un risultato ottimale. Riscaldare la teiera con acqua calda, aggiungere 1 cucchiaino di tè ogni 225 ml di acqua. Lasciare in infusione il tè per circa un minuto durante la prima e seconda infusione con l'acqua a temperatura non superiore ai 90°C.
Aumentare la durata e la temperatura dell'acqua nelle successive. Può essere re-infuso 5-6 volte.
Conservazione: si consiglia di conservare in luogo fresco, asciutto e buio.
Scopri tutte le proprietà del tè Oolong.

Dettaglio

  • Peso

    2/3 gr

  • Temperatura

    2/3 gr

  • Infusione

    50g = 30 tazze

Preparazione

  • Gaiwan

    5g / 30 sec / 5 infusioni

  • Teiera

    5g / 30 sec / 5 infusioni

  • Tazza

    5g / 30 sec / 5 infusioni

Caratteristica

  • Ossidazione

    70%

  • Fermentazione

    Non fermentato

  • Caffeina

    Caffeina media

Altro

  • Provenienza: Taiwan

  • Attimi: Bevi

2018-07-12

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