Tè Oolong Shui Jing Gui

Il tè Oolong Shui Jing Gui (tartaruga dorata d'acqua) è uno dei tè di roccia dalle montagne Wuyi più apprezzati. Viene dall'omonima provincia di Shui Jin Gui nel Fujian.

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B1120334
TÈ, TÈ OOLONG

Il tè Oolong Shui Jing Gui (tartaruga dorata d'acqua) è uno dei tè di roccia dalle montagne Wuyi più apprezzati. Viene dall'omonima provincia di Shui Jin Gui nel Fujian.

Questo tè si inizia a raccogliere durante i primi di maggio e presenta un gusto deciso e ricco caratterizzato da note fruttate e floreali ben bilanciate sia nell'aroma che nel sapore. Le foglie dalla forma ricurva regalano all'infuso un colore verde-ambrato scuro.

Luogo di origine

Nord del Fujian, in Cina.

Produzione

Le foglie di tè Oolong Shui Jing Gui sono lunghe e curvate e sono più ossidate e tostate del Tie Guan Yin. Il tè Wuyi non è una sola varietà di tè, ma si riferisce a una tipologia di tè coltivato nelle montagne Wuyi.

Ingredienti: tè Oolong.

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L'infusione perfetta del Tè Oolong Shui Jing Gui

Consigliamo accessori in argilla Yixing oppure accessori in porcellana Ru. Sciacquare la tazza e la teiera con acqua calda. Riempire la teiera a metà di foglie di tè, o con 2 grammi di foglie di tè ogni 150ml di acqua, se non si utilizza una teiera Yixing. 

Lasciare in infusione le foglie di tè in acqua calda a 95° C per 1 minuto per la prima e seconda infusione. Aumentare gradualmente la durata delle successive infusioni.

Conservazione: si consiglia di conservare in luogo fresco, asciutto e buio.

Dettaglio

  • Peso

    2 g

  • Temperatura

    95° C

  • Infusione

    50 g = 20 tazze

Preparazione

  • Teiera

    2 g / 1 min/ 2 infusioni

Caratteristica

  • Caffeina

    Caffeina media

Altro

  • Provenienza: Cina

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