Tè Oolong Fo Shou barattolo 150g

Il Tè Oolong Fo Shou da Taiwan in barattolo da 150g ha delle grandi foglie con le vene distinte, come le linee del palmo, il suo nome infatti significa "mano di Bussha". Fo Shou significa letteralmente "mano di Buddha".

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B1020722
TÈ, TÈ OOLONG

Il Tè Oolong Fo Shou da Taiwan in barattolo da 150g ha delle grandi foglie con le vene distinte, come le linee del palmo, il suo nome infatti significa "mano di Bussha". Fo Shou significa letteralmente "mano di Buddha". Il nome deriva dallaspetto delle sue, grandi foglie con le vene distinte, come le linee del palmo.

Le foglie ricordano quelle dell'albero da frutta della mano di Buddha, chiamato anche Xing Yuan.

Luogo di origine

Originario della contea di Yong Chun nella provincia del Fujian, Cina. Oggi coltivato a Nantou, Taiwan.

Produzione

Le foglie del Fo Shou sono arrostite in modo tradizionale. L'aroma è una ricca miscela di floreale/fruttata e un forte tocco di nocciola. Il gusto è spesso, a lungo persistente ed energico. La tostatura abilmente fatta porta una meravigliosa complessità e morbidezza.

Ingredienti: tè Oolong.

Tutti i benefici del tè Oolong. 

L'infusione del Tè Oolong Fo Shoun

Riscaldare gli accessori.

Dosi: 1-2 cucchiaini di tè ogni 225 ml di acqua

Temperatura acqua: 90°

Tempo d'infusione: Lasciare in infusione il tè per circa un minuto durante la prima e seconda infusione e aumentare la durata e la temperatura dell'acqua nelle successive.

Numero di infusioni con le stesse foglie: 5-6 volte.

Conservazione: si consiglia di conservare in luogo fresco, asciutto e buio.

Dettaglio

  • Peso

    2/3 gr

  • Temperatura

    93°C

  • Infusione

    50g = 30 tazze

Preparazione

  • Gaiwan

    5g / 30 sec / 5 infusioni

  • Teiera

    5g / 3 min / 2 infusioni

  • Tazza

    5g / 1 min / 3 infusioni

Caratteristica

  • Ossidazione

    Ossidazione parziale

  • Fermentazione

    Semi - fermentato

  • Caffeina

    Caffeina media

Altro

  • Provenienza: Taiwan

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