Il tè è una delle bevande più popolari in tutto il mondo per il suo sapore gradevole e per le numerose proprietà benefiche che dona.

Sebbene i benefici per la salute siano stati attribuiti al consumo di tè fin dall’inizio della sua storia, la ricerca scientifica su questa bevanda e sui suoi componenti è in corso da soli 30 anni (McKay e Blumberg 2002, Gardner, Ruxton e Leeds 2007).

Il consumo di tè, in particolare di tè verde, è stato correlato alla bassa incidenza di patologie croniche in cui lo stress è coinvolto, così come il cancro (Chung e al 2003; Butt e Sultan 2009) e le malattie cardiovascolari (CVD; Stangl e al. 2007; Babu e Liu 2008).

I polifenoli del tè

I benefici attribuiti al consumo di tè possono essere legati all’elevato contenuto di principi bioattivi, come i polifenoli. Questi possiedono infatti antiossidanti, antivirali e attività anti-infiammatorie, modulano enzimi di disintossicazione, stimolano la funzione immunitaria e riducono l’aggregazione piastrinica (Lampe 2003; Frankel e Finley 2008).

Tra tutti i polifenoli del tè, l’epigallocatechina gallato (EGCG) è fortemente presente nel tè verde ed è proprio il responsabile di gran parte delle sue proprietà nutritive come hanno affermato Khan e al. nel 2006. In generale, il tè verde è superiore al tè nero in termini di effetti sulla salute, grazie all'elevato contenuto di EGCG. 

Tè bianco

Il tè Bianco

Il tè è stato usato come medicina per secoli, ma solo ora la scienza moderna sta scoprendo quello che le persone in Cina sanno da tempo. Il tè bianco per esempio, grazie ai suoi alti livelli di antiossidanti, può essere considerata la bevanda suprema della Salute.

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Tè Oolong

Il tè Oolong

È un fatto ben noto che i bevitori di tè abbiano un minor rischio di contrarre diversi tipi di malattie della pelle, ad esempio il composto polifenolico presente nel tè Oolong agisce infatti come uno strumento preventivo contro lo sviluppo di forme cancerogene.
Il tè Oolong è inoltre molto efficace nel controllare il metabolismo.

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Tè Verde

Il tè Verde

Il tè verde è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese e indiana per guarire le ferite e controllare le emorragie e la digestione, migliorare la salute del cuore, la salute mentale e regolare la temperatura corporea.
Recenti studi hanno dimostrato che può potenzialmente avere effetti benefici positivi dalla perdita di peso ai disturbi del fegato fino al diabete di tipo 2.

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Tè al gelsomino

Il tè al Gelsomino

I benefici del tè al gelsomino includono una riduzione del rischio di attacchi di cuore, un sistema immunitario più forte e la prevenzione del diabete.
Il tè al gelsomino aiuta inoltre a prevenire il cancro, riducendo lo stress, migliorando i processi digestivi e abbassando il colesterolo. È stato inoltre scoperto che elimina i batteri nocivi e allevia le infiammazioni croniche come i dolori muscolari.

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Tè ai fiori

Il tè ai fiori

I tè sono noti per la presenza di antiossidanti molto potenti. Questa è la ragione principale per cui molte persone associano al tè la sua capacità di rimuovere le tossine dannose nel corpo.
A parte il loro aspetto e gusto molto particolare e piacevole, i tè ai fiori contengono vari tipi di antiossidanti rari, che non si trovano e non possono essere estratti da nessun altro tipo di tè.
Questo perché il tè ai fiori è una miscela di diversi tipi di tè, il che significa che ottiene il meglio da tutti i suoi ingredienti.

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Tè nero

Il tè Rosso

I benefici del tè rosso derivano dal suo unico processo di produzione: la fermentazione.
Il cambiamento chimico dei polifenoli durante la fermentazione produce infatti lo speciale aroma e colore del tè rosso, così come i suoi prodigiosi benefici.

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Tè pu'er

Il tè Pu'er

Bere tè Pu’er ha molti vantaggi per la salute: riduce il colesterolo, favorisce una corretta ossigenazione del sangue, aiuta a prevenire e curare il diabete ed è un ottimo alleato per ottenere risultati veloci ed efficaci nella perdita di peso.

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